Se restaurer
La restauration est un point crucial dans l'organisation de votre parcours de visite.
Niveau 0 :
Le restaurant Les Oenophiles occupera un espace sur le village Création-Transmission-Franchise et proposera deux menus à 21 € :
Menu du jeudi 24 novembre :
- Suprême de volaille fermière en croûte de graine de moutarde, dôme de pommes de terre et champignons sauvages
- Mirliton de pommes et poires confites au miel
Menu du vendredi 25 novembre :
- Dos de Cabillaud, Croquette de panais et butternut rôti
- Crème prise à l'anis de Flavigny, compotée de fruits exotiques
Le restaurant Chateau Bourgogne est à nouveau au rendez-vous cette année et proposera une restauration innovante : Une formule de 15 pièces (7 salé froid, 4 chaud, 4 sucré) & 1 verre de vin ou soft sera proposé à 19,90 €.
Les pièces chaudes seront préparées en live-cooking (assortiment différent pour les 2 jours)
Niveau 1 :
Un espace détente sera mise à votre disposition pour une pause café.
